サラダ油が認知症の発症や進行に係るものとの記事です。

そうなると、高齢者はもちろん、若いうちから食生活を全面的に見直す必要があります。

サラダ油は、直接、調理に使うのをはじめ、揚げ物やフライはもちろん、御菓子など
多数の食品に使用されています。しかも、ほとんどの人は毎日食しています。

食品のラベルで植物油と表示されているものは、サラダ油を示しています。

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